Douze Améliorations de Cuisine
pour Votre Airstream

Plan de travail sur mesure en Corian blanc

Nous avons été si impressionnés par le remplacement du Formica vert moucheté de notre salle de bain par du Corian blanc que nous avons demandé à DJ Mastin, notre technicien Airstream de confiance chez Broken Rivets, de faire de même dans la cuisine. L'installation dans la galley était plus délicate — elle nécessitait des découpes précises pour la plaque de cuisson, l'évier et la poubelle. Jugez par vous-même grâce aux photos avant-après. Une excellente amélioration.

Après · Corian blanc

Avant · Formica vert

Poubelle sur mesure intégrée au plan de travail

En installant le plan de travail en Corian blanc, nous avons ajouté une petite trappe au-dessus d'une poubelle sous le comptoir, mettant à profit un espace autrement perdu. Un discret trou pour soulever la trappe du doigt permet de laisser tomber directement les petits déchets dans la poubelle, sans même la soulever.

Robinet mitigeur haut

Notre Airstream était équipé d'un robinet plutôt quelconque avec une douchette séparée. Nous l'avons remplacé en quelques mois par un robinet mono-commande haut, offrant un excellent dégagement et une portée plus large au-dessus de l'évier — avec la douchette intégrée directement. Une solution bien plus élégante.

Remplacement de la cuisinière par une Furrion

Après six ans sur la route, notre cuisinière Atwood a fini par rendre l'âme. Le conduit d'alimentation de la veilleuse s'est encrassé à environ quinze centimètres du brûleur — un morceau de fil téléphonique a suffi à le déboucher. Les charnières de la porte se sont ensuite affaissées, et nous en sommes venus à utiliser un tendeur élastique pour maintenir la porte du four fermée pendant la cuisson. La goutte de trop fut le bord avant du couvercle en inox, qui a profondément entaillé le doigt de Margaret ; quatre mois plus tard, elle n'avait toujours aucune sensation au bout du doigt.

Trouver une pièce de remplacement en pleine crise des chaînes d'approvisionnement liée au Covid n'a pas été simple, mais nous avons fini par commander une cuisinière à gaz Furrion de 21 po directement à l'usine, et avons fait appel à DJ pour l'installer sur place. Cet appareil nécessite une alimentation 12 volts pour ses boutons rétroéclairés, donc DJ s'est branché sur la ligne 12 V du chauffage. Nous avons également opté pour une grille en fonte robuste qui met vraiment en valeur la nouvelle cuisinière. En six ans, nous avons désormais remplacé chaque appareil d'origine Dometic et Atwood sur cet Airstream — le chauffe-eau pas moins de trois fois.

Éclairage LED haute intensité de la hotte

Voir la tension de la batterie baisser inexorablement pendant le camping autonome est déprimant. Traquer les consommateurs fantômes est un vrai travail de détective — nous avons découvert que le caisson de basses puisait du courant en permanence, et une fois ce problème réglé, que notre FC25 de 2015, censé être « tout LED », avait encore des ampoules halogènes dans la hotte. Pas vraiment économe en énergie de les laisser allumées longtemps. Nous avons commandé des LED de remplacement plus lumineuses qui consomment une fraction du courant ; une amélioration facile de dix minutes pour environ 25 $.

Loquets magnétiques des portes sous l'évier

Plus d'une fois, nous avons ouvert la porte de l'Airstream après un long trajet cahoteux pour découvrir qu'une bonne partie de notre rangement sous l'évier s'était répandue dans tout le véhicule. Attacher les poignées fonctionnait, mais c'était peu élégant et facile à oublier. À la rescousse : des loquets magnétiques doublés, deux par porte, chacun garanti jusqu'à 20 lb. Problème résolu — prêts pour l'I-10 en Louisiane.

Afficheur de niveau de propane

Le niveau des réservoirs — eau propre, eaux grises, eaux noires, diesel, DEF, propane, et soyons honnêtes, bière et vin — occupe toujours une place dans nos pensées sur un long trajet. Le propane en particulier restait toujours un mystère jusqu'à l'installation de capteurs Mopeka. La première génération, accessible uniquement via l'application, était un peu instable et laissait à désirer. La dernière version associe l'application à un boîtier physique et fonctionne très bien : le niveau du réservoir de propane s'affiche sur un dégradé de cinq LED de couleur, pour une vraie tranquillité d'esprit en un coup d'œil.

Séparateur de tasses pour tiroir

Nous avions l'habitude d'envelopper nos tasses et mugs à café dans des torchons ou des serviettes de bar pendant les trajets, mais c'était toujours fastidieux, alors nous avons plutôt consacré le tiroir supérieur de la cuisine à nos tasses préférées. Nous avons fabriqué des séparateurs emboîtables en chêne de 1/4 po formant six compartiments, tapissé le fond du tiroir avec un tapis de yoga, et entouré chaque compartiment d'une bande du même matériau. La belle porcelaine et la porcelaine fine méritent d'être soignées — même si nous ne sommes toujours pas tout à fait sûrs au sujet des mugs de mariage en grès Charles et Diana.

Étagères dans les rangements en hauteur

Les casiers au-dessus du plan de travail de la cuisine, au-dessus du lit arrière et au-dessus de la table à manger sont notoirement difficiles à exploiter efficacement — rares sont les objets qui ont besoin de toute la hauteur du placard. Nous avons installé une étagère métallique à mi-hauteur, facile à trouver chez Lowe's ou Home Depot, en coupant les extrémités à la largeur exacte de l'étagère et en laissant les barres transversales dépasser d'au moins un centimètre de chaque côté. Ces barres transversales s'insèrent dans des embouts en chêne percés pour les recevoir. Nous avons monté la nôtre à mi-hauteur, mais vous pouvez choisir le niveau qui vous convient. Et voilà — le rangement est doublé.

Rangement d'assiettes en carton sur les portes

La frustration liée au rangement sous l'évier nous a poussés à repenser la façon de ranger nos assiettes en carton moyennes et grandes, très utilisées — pas seulement pour les repas, mais aussi pour la préparation et le service (notre belle vaisselle Corelle reste réservée aux invités). Nous avons conçu deux range-assiettes montés à l'intérieur des portes incurvées du placard, pour un accès immédiat et facile aux deux formats. En refermant la porte, les range-assiettes grignotent quelques centimètres d'espace d'étagère, mais c'est un compromis qui vaut largement le coup pour la commodité gagnée. Fabriqués en planche de chêne de 1/4 po et 3/4 po, assemblés à la porte avec le système de perçage incliné Kreg.

Grille-pain de plaque de cuisson

La meilleure invention depuis le pain tranché — au sens propre. Notre grille-pain de plaque de cuisson en inox, fabriqué en Chine, n'a aucune pièce mobile, grille rapidement et permet de contrôler le degré de brunissage ; avec une pince, nous pouvons ajuster finement deux tranches côte à côte jusqu'à obtenir exactement la teinte voulue. Nous l'utilisons aussi comme plaque intermédiaire pour les sauces qui ne doivent pas recevoir de chaleur directe.

Organisateur de rangement sous l'évier

On peut légitimement se demander ce qui se passe au service design d'Airstream un vendredi après-midi. Sous l'évier se trouve une découpe pour le moins curieuse, prévue pour une minuscule poubelle — une quantité énorme d'espace gaspillé. À l'aide d'une scie sauteuse, nous avons retiré une grande partie de la base du placard et construit un organisateur de rangement qui exploite pleinement l'espace, avec des parois plus hautes pour empêcher les objets de se déplacer lors des freinages brusques.

Panneau en liège mural

Un petit projet décoratif qui met enfin à profit tous ces bouchons de bouteilles de vin que nous avons gardés au fil des années — un panneau en liège fait main pour le mur de la cuisine.